Sacred Sushi 🟢 Open now -

🕒 Open Today: 8 AM - 8 PM

Breakfasts / Desayunos 9am – 2pm

Rancheros of the Sacred Valley / Rancheros del Valle Sagrado — 25 soles
Two eggs on corn tortillas with red and black bean salsa, avocado, and fresh tomato salsa with jalapeño and pico de gallo.
Dos huevos fritos en tortillas de maíz con salsa de fréjoles rojos y negros, palta y salsa fresca de tomate con jalapeño y pico de gallo.
Scrambled Eggs on Toast / Tostadas con Huevos Revueltos — 15 soles
Two slices of sourdough toast with scrambled eggs and avocado.
Dos tostadas de masa madre con huevos revueltos y palta.
Hummus Toast / Tostada de Hummus Secreto — 15 soles
Sourdough toast topped with hummus, lettuce, avocado, cherry tomatoes, sprouts, and olive oil.
Tostadas de masa madre con hummus, lechuga, palta, tomate cherry, brotes y aceite de oliva.

Amazonas Bowl / Bowl Amazonas — 18 soles
Matcha, banana, kale and pineapple topped with granola, mango, blueberries and strawberries.
Matcha, plátano, kale y piña decorado con granola, mango, arándanos y fresas.
El Dorado Bowl / Bowl El Dorado — 18 soles
Turmeric, mango and banana topped with granola, mango, blueberries and strawberries.
Cúrcuma, mango y plátano decorado con granola, mango, arándanos y fresas.
Tropical Pink Bowl / Bowl Rosado Tropical — 18 soles
Pitaya, strawberry, raspberry and banana topped with granola and fruit.
Pitahaya, fresa, frambuesa y plátano decorado con granola y frutas.

Spring Roll / Rollo de Primavera — 20 soles
Fresh vegetables wrapped in rice paper served with peanut sauce.
Verduras frescas envueltas en papel de arroz acompañadas con salsa de maní.
Vietnam Spring Roll / Rollo Vietnamita — 25 soles
Fresh vegetables and shiitake mushrooms wrapped in rice paper served with Thai sauce.
Verduras frescas y hongos shiitake envueltos en papel de arroz acompañados con salsa thai.
Corn Chips with Guacamole / Chips de Maíz con Guacamole — 15 soles
Crispy corn chips served with fresh guacamole.
Chips de maíz acompañados de guacamole fresco.
Kimchi Cakes / Tortitas de Kimchi — 15 soles
Kimchi pancakes served with avocado, cashew cheese, purple cabbage salad and teriyaki sauce.
Tortitas de kimchi con palta, queso de cajú, ensalada de col morada y salsa teriyaki.
French Fries / Papas Fritas — 10 soles
Sweet Potato Fries / Camotes Fritos — 11 soles

Miso Soup / Sopa Miso — 20 soles
Miso broth with vegetables and rice noodles.
Caldo de miso con verduras y fideos de arroz.
Vegetable Cream Soup / Crema de Verduras — 15 soles
Carrot, leek and pumpkin soup.
Crema de zanahoria, poro y zapallo.

Lentil Curry / Curry de Lentejas — 30 soles
Curry with broccoli, carrot, sweet potato and lentils served with rice, quinoa and tofu.
Curry con brócoli, zanahoria, camote y lentejas acompañado de arroz con quinoa y tofu.
Pad Thai — 30 soles
Rice noodles with vegetables, tofu, peanuts, sesame oil and soy sauce.
Fideos de arroz con verduras, tofu, maní, aceite de ajonjolí y salsa de soya.
Falafel with Andean Quinoa / Falafel con Quinua Andina — 30 soles
Falafel served with quinoa tabbouleh, hummus, avocado and carrot.
Falafel acompañado con tabulé de quinua andina, hummus, palta y zanahoria.
Falafelito Tacos / Taco Falafelito — 30 soles
Corn tortillas with falafel, guacamole, cherry tomatoes, sprouts and cashew cheese.
Tortillas de maíz con falafel, guacamole, tomate cherry, brotes y queso cajú.

Veggie Sushi / Sushi de Vegetales — 25 soles
White or brown rice with kimchi, cucumber, turmeric, sesame seeds and avocado.
Arroz blanco o integral con kimchi, pepino, cúrcuma, ajonjolí y palta.
Kimchi Sushi / Sushi de Kimchi — 30 soles
Fried sushi with kimchi, cashew cheese and crispy coating.
Sushi frito con kimchi y queso de cajú empanizado.
Teriyaki Sushi — 30 soles
Rice, avocado, carrot, cucumber and vegetables with teriyaki sauce.
Arroz con verduras, palta, zanahoria, pepino y salsa teriyaki.
Pink Sushi — 35 soles
Beetroot rice sushi with vegetables, cashew cheese and strawberries.
Sushi rosado con betarraga, verduras, queso de cajú y fresas.
Dragon Green Sushi — 40 soles
Sushi with avocado, cucumber, cashew cheese, smoked trout and wasabi.
Sushi con palta, pepino, queso de cajú, trucha ahumada y wasabi.

Smoked Gourmet Pizza / Pizza Suprema Ahumada — 40 soles
Cassava crust pizza with tomato sauce, smoked trout, capers, elderberry jam, cherry tomatoes and basil.
Pizza con base de yuca, salsa de tomate, trucha ahumada, alcaparras, mermelada de sauco, tomate cherry y albahaca.
Tropical Pizza / Pizza Tropical — 30 soles
Cassava crust pizza with tomato sauce, peach, pineapple, basil and cheese.
Pizza con base de yuca, salsa de tomate, durazno, piña, albahaca y queso.
Vegetable Pizza / Pizza Vegetariana — 30 soles
Cassava crust pizza with tomato sauce, mushrooms, olives, capers, bell pepper and basil.
Pizza con base de yuca, salsa de tomate, champiñones, aceitunas, alcaparras, pimiento y albahaca.